Les amateurs de vins et spiritueux ont sans doute déjà goûté à un grand nombre de bouteilles de vins français et étrangers. Si vous en faites partie, les vins bio vous sont sans doute familiers. En effet, à la différence des grands crus et de toute autre bouteille haut de gamme qui se sont forgées une réputation depuis le temps, les vins bio traduisent la promesse des vignerons qu’ils ne contiennent nullement de pesticides, et sont donc plus hygiéniques.
Un vin au meilleur goût
Il faut croire que le vin bio et le vin biodynamique offrent de meilleures saveurs que les vins traditionnels, pour la simple raison que les raisins sont protégés des intrants chimiques et permettent de dégager des arômes plus frais. Quand les raisins sont de meilleure qualité, les vignerons fabriquent logiquement de meilleurs vins.
Préserver la santé des viticulteurs
Certes, les pesticides permettent de lutter contre les bactéries, mais leur usage est loin d’être une bonne chose pour les viticulteurs. Non seulement, ils altèrent le goût des raisins, mais en plus, leur pulvérisation risque de causer des problèmes de santé aux vignerons. C’est pourquoi il est conseillé de porter des combinaisons et des masques avant de s’en servir. En revanche, la production de vin bio Lyon se passe de ces précautions puisqu’il n’y a pas lieu de se servir de produits chimiques.
Vin bio Lyon : de nombreuses vertus
Boire un verre de vin bio rouge tous les jours peut faire des miracles sur votre santé. Tout d’abord, si vous avez des problèmes cardiaques, le vin rouge vous aidera à combattre les maladies, puisqu’il est riche en antioxydants naturels, permettant de lutter contre les maladies cardiovasculaires. Étant également riche en vitamine E, le vin rouge aide à protéger les vaisseaux sanguins.
Par ailleurs, le vin bio rouge permet de préserver une santé neurologique. En effet, une étude a permis de démontrer qu’une personne qui a l’habitude de boire 1 à 3 verres de vin par jour était moins susceptible de contracter la maladie d’Alzheimer une fois à l’âge adulte.
Cela dit, bien que le vin bio présente de nombreux avantages, il ne faut pas oublier qu’il contient de l’alcool, et comme toute boisson alcoolisée, il doit être bu modérément. Pour trouver la meilleure bouteille, n’hésitez pas à solliciter les conseils d’un caviste de la région.
