Le sucre et les produits laitiers sont des ingrédients qui font partie de l’alimentation quotidienne de la plupart des gens. Mais peu d’entre nous savent à quel point ils peuvent être nocifs pour certaines personnes. Les personnes intolérantes au lactose, allergiques ou ayant des problèmes avec les produits laitiers devraient essayer certains substituts nutritifs. Cependant, beaucoup de gens ne souffrent pas de ces conditions, mais cherchent toujours à ne pas consommer de produits laitiers et de sucre pour perdre du poids ou pour d’autres raisons. Il est important de comprendre que même s’il n’est pas nécessaire d’éliminer ces produits de votre alimentation, il est certainement très bénéfique de le faire. Voici quelques conseils pour réduire votre consommation de produits laitiers ou de sucre et faire un pas en avant vers un corps sain et en forme.
Les Dates
Les dattes sont le parfait complément alimentaire sain pour une alimentation sans sucre. Vous pouvez utiliser les dattes dans de nombreuses recettes pour remplacer le sucre et le pain aux dattes et aux bananes est délicieux ! Vous pouvez également utiliser les dattes pour faire un caramel délicieux, sucré et épais. Le caramel traditionnel est simplement fait avec du sucre et de l’eau – une gâterie préférée pour tous ceux qui ont la moindre dent sucrée. Essayez de tremper une poignée de dattes dans l’eau, puis mélangez-les. Ajoutez un peu de sel de mer et vous obtenez la sauce caramel salée saine parfaite !
Des fruits pour satisfaire la dent sucrée
Les fruits à faible index glycémique comme les baies, les agrumes, etc. sont une option naturelle pour satisfaire une envie sucrée. Ces fruits contiennent une bonne quantité de fibres et de phytonutriments bénéfiques. La fibre vous permet de rester rassasié et de réduire la sensation de faim. Les phytonutriments apportent à votre corps les vitamines et les minéraux nécessaires à une bonne croissance. En outre, ces fruits ont également de grands avantages pour votre peau. Au lieu de chercher d’autres moyens de répondre aux besoins nutritifs de l’organisme, vous devriez inclure des aliments frais et sains dans votre alimentation.
Les noix de cajou sauveront vos envies crémeuses !
Vous avez peut-être décidé d’éliminer les produits laitiers, ou vous vous êtes rendu compte que ces sauces crémeuses pour pâtes ont un impact sur votre tour de taille. La bonne nouvelle, c’est que vous n’avez pas à renoncer à vos plats crémeux préférés pour des raisons de nutrition ! Les noix de cajou sont un miracle pour créer des sauces crémeuses beaucoup plus saines. Il suffit de faire tremper une poignée de noix de cajou toute la nuit, puis de les mélanger avec n’importe quel assaisonnement, de l’ail, des oignons et des tomates séchées au soleil. Voilà, une sauce délicieusement gourmande à servir sur des pâtes de blé entier.
Crème glacée à la banane surgelée sans laitage
Qui aurait cru que mélanger des bananes surgelées donne la texture parfaite d’une glace ?! Il suffit de congeler vos bananes avant de les mélanger jusqu’à ce qu’elles soient lisses. Essayez d’ajouter des baies congelées pour une crème glacée aux baies, ou de la poudre de cacao pour une crème glacée au chocolat saine. Cette recette facile a un goût tout aussi délicieux que la vraie, mais sans toute cette graisse et ce sucre malsains. Ça a l’air d’être un gagnant !
Crème de noix de coco pour un régime sain
La crème de coco peut remplacer toutes sortes de produits laitiers sans les graisses saturées et les sucres ajoutés. Si vous aimez la crème fouettée, mettez une boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant la nuit et fouettez-la, sans sucre. La crème de noix de coco légère et aérienne est parfaite pour faire des desserts. Ou peut-être avez-vous un faible pour le pudding au chocolat ? Fouettez de la crème de noix de coco réfrigérée avec de la poudre de cacao pour un dessert au chocolat riche et crémeux (et sans sucre !).
